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海米枸杞烧丝瓜

海米枸杞烧丝瓜

夏秋季节,丝瓜很常见。

丝瓜富含多种营养成分,而且由于其独特的美白嫩肤的功效,所以受到愈来愈多爱美女士的青睐。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。现代医学研究发现,枸杞子也具有改善皮肤弹性,抗脏器及皮肤衰老,延缓皮肤皱纹等作用。

入秋了,女人们照例又该为美白忙碌起来。也难怪,历经了一个炎热夏季的炙烤,就算防晒护肤工作做得再好,夏末的肤色较之其他季节也难免黯沉。立秋后,马上给大家送上这道营养美味兼具美白嫩肤功效的简手小菜,拉开秋季美白战的序幕。

原料:

丝瓜、海米、葱姜蒜、枸杞、高汤、玉米淀粉。

做法:

1、海米冲洗干净后,温水泡发半小时;

2、丝瓜去皮后,切滚刀块备用;

3、起油锅,油热后,炒香海米;

4、下入蒜末、姜丝炒香;

5、下入丝瓜大火翻炒;

6、添加高汤和泡发海米的水,煮开后小火慢炖;

7、煮至丝瓜透明后,调入适量盐和味精;

8、勾薄芡,大火收汁;

9、撒上枸杞和葱花即可。

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据营养学家研究,以下的食物当属美容能手!(资料来源网络)

豌豆:《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。

白萝卜:中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

胡萝卜:胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。

芦笋:芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。

甘薯:甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

蘑菇:蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

豆芽:豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。

丝瓜:丝瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。

黄瓜:黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。

冬瓜:冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。


 


(来源:美食天下)

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