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老干妈烤蒜茄

老干妈烤蒜茄

原料:
茄子2根,蒜末、盐、老干妈酱等调料。

做法:
1、茄子洗干净后,对半劈开,用刀在茄子上划几条长口子。

高精度图片
 


2、给茄子洒点盐,刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道,呵呵。

3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。

高精度图片
 


4、放在铺好锡纸的烤盘上,送入烤箱。

5、190度,18分钟。

时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整。

好了,开吃吧。

下饭着呢!

(来源:中国美食网)

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