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麻辣鸡(块)

麻辣鸡(块)

食材明细
主料:
净膛鸡 一只(750克)

辅料:
黄瓜、葱白少许

调料:
白酱油、红油、花椒面、香油 适量麻辣鲜香,味厚不腻。

1将鸡煮熟,剔去鸡骨,将鸡肉切成厚片;葱白切节,黄瓜切长片。

2用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。

3将瓜片、葱节装入盘底,鸡肉摆成形,淋上味汁即成。

小贴士:
不去鸡骨头也可以,直接剁成块更实惠!哈

(来源:美食天下)

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