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厨娘香Q秀:乳香脚筋

厨娘香Q秀:乳香脚筋
厨娘香Q秀:乳香脚筋 材料: ] 脚筋10两 大蒜苗2支 辣椒2支 蒜4瓣 豆腐乳3块 米酒适量 香油适量 油适量 黄砂糖适量 作法: 1.筋用热水汆烫后沥干备用。 2.椒、蒜头、蒜白斜切,葱绿切段备用。 3.腐乳、香油、黄砂糖、酒调成酱...

2周前 (02-02) 20℃ 0评论 0喜欢

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老干妈烤蒜茄

老干妈烤蒜茄
老干妈烤蒜茄 原料: 茄子2根,蒜末、盐、老干妈酱等调料。 做法: 1、茄子洗干净后,对半劈开,用刀在茄子上划几条长口子。   2、给茄子洒点盐,刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道,呵呵。 3、把蒜末、老干妈拌匀浇...

2周前 (02-02) 6℃ 0评论 0喜欢

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法式甜点“玛卡龙”老美新宠

法式甜点“玛卡龙”老美新宠
法式甜点“玛卡龙”老美新宠 【大纪元4月28日讯】(据台视新闻报导)怕胖、怕肥、怕油腻,现代人越来越挑食,连最爱大份量的美国佬现在也吹起“小而美”的甜点风,一口大小的法式甜点“玛卡龙”成了美国人的新宠。 粉嫩绚烂的色彩、时髦亮眼的外型,一个...

2周前 (02-02) 17℃ 0评论 0喜欢

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咸蛋黄蛤蜊炖豆腐

咸蛋黄蛤蜊炖豆腐
咸蛋黄蛤蜊炖豆腐 原料: 内酯豆腐(嫩,一盒),咸蛋黄两个,蛤蜊肉。 调料: 食用油,盐,高汤,葱花,淀粉。 做法: 1、咸蛋黄碾碎备用; 3、锅中放少许油烧热,豆腐稍稍划碎放入; 4、轻轻翻炒几下,放入2/3咸蛋黄,蛤蜊肉; 5、加适量高...

2周前 (02-02) 10℃ 0评论 0喜欢

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醉龙梦 多国菜料理

醉龙梦 多国菜料理
醉龙梦 多国菜料理 【大纪元5月9日讯】(大纪元纽约讯)醉龙梦老板名厨刘明龙先生做料理已经有35年的经验了。81 年就在中国沈阳和平区全国厨师培训班考第一名,后在厨师培训班当总经理。1994年被评为特一级厨师。会做一万多道菜,曾经为美国黑格...

2周前 (02-02) 12℃ 0评论 0喜欢

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酥皮虾球

酥皮虾球
酥皮虾球 之前做过一个 巧利用包剩的饺子皮:包饺子剩下的皮怎么办?——–水果糖 这个菜,利用剩余的馄饨皮、春卷皮都可以来做。 材料: 新鲜虾仁、馄饨皮、盐、白胡椒、淀粉。   做法: 1、将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压...

2周前 (02-02) 11℃ 0评论 0喜欢

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鹿港百年糕点

鹿港百年糕点
鹿港百年糕点 清朝时期鹿港是个繁荣的商港,商业发达、文风鼎盛,居民有一定的生活水准。当时文人吟诗作对、谈论时事,免不了品茗助兴,鹿港的糕点做工精致、口感细腻,多样化,成为当时品茗时搭配的最佳茶点。昔日的酒肆茶楼,虽已随历史成过往,但清香可口...

2周前 (02-02) 6℃ 0评论 0喜欢

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凉皮 详细制作过程教你做陕西风味小吃

凉皮  详细制作过程教你做陕西风味小吃
凉皮 详细制作过程教你做陕西风味小吃 给大家详细的凉皮制作过程,你也能做出好吃的陕西风味——凉皮哟~~做好吃的东西需要耐心和时间地,嫌麻烦就买现成的吧~:) 材料: 主料:面粉、水。 调料:辣椒油、醋、蒜泥、盐水。 做法: 1、面团要软硬适...

2周前 (02-02) 16℃ 0评论 0喜欢

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11月英国应季食品—欧洲防风草

11月英国应季食品—欧洲防风草
11月英国应季食品—欧洲防风草 【大纪元2012年11月15日讯】欧洲防风草(Parsnips)对于中国朋友来说比较陌生。刚来英国的时候看到超市里面有一种与胡萝卜形状类似但是却是奶油色的根类蔬菜,感到很新鲜,后来回家查字典才知道,它叫放风草...

2周前 (02-02) 24℃ 0评论 0喜欢

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特色台湾虾

特色台湾虾
特色台湾虾 原料 台湾虾约250克  从尾部起剪开<不要断>span>  大火煎炸约1分钟  少许油爆一下调味品  特色台湾虾 特点:鲜香、爽口 ...

2周前 (02-02) 29℃ 0评论 0喜欢